House cricket (Acheta domesticus): A review based on its nutritional composition, quality, and potential uses in the food industry

Gabriela Pilco-Romero, Aida M. Chisaguano-Tonato, María E. Herrera-Fontana, Luis F. Chimbo-Gándara, Majid Sharifi-Rad, Francesca Giampieri, Maurizio Battino, María Gabriela Vernaza, José M. Álvarez-Suárez

Producción científica: Contribución a una revistaArtículo de revisiónrevisión exhaustiva

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Profundice en los temas de investigación de 'House cricket (Acheta domesticus): A review based on its nutritional composition, quality, and potential uses in the food industry'. En conjunto forman una huella única.

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