Lean in the food sector: strategy to implement lean tools in micro and small enterprises in Quito, Ecuador

Kenya Cristina Velasco-Tapia, Sonia Valeria Avilés-Sacoto

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Lean in the food sector: strategy to implement lean tools in micro and small enterprises in Quito, Ecuador'. En conjunto forman una huella única.

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